Seminarium med workshop: Hur får vi fler livsmedelsproducenter i Härjedalen?

Var med och kartlägg behov, hinder och lösningar för att öka livsmedelsproduktionen och förädlingen i kommunen.

Under en förmiddag får du information om hur det är att ha kommunen som kund, om upphandlingssystemet DIS, om föreningen och varumärket Härjedalsmat och hur den nuvarande livsmedelsförsörjningen ser ut i Härjedalen. Hur många invånare kan vi mätta idag och framåt utifrån våra förutsättningar?

Vi vänder oss till dig som har en roll inom livsmedelskedjan – från primärproducent till butik och restaurang och har idéer på utveckling samt till dig som vill börja producera och förädla livsmedel.

Tid och plats

• Tisdag 13 juni kl 09.00-12.00
• Wemer Wärdshus och konferens, Hede

Program

• Ordförande i samhällsutvecklingsutskottet, Lars-Olof Mattsson (M), hälsar välkommen
• Kan kommunen vara din kund?
  Åke Remén, Härjedalens kommun.
• DIS (dynamiskt inköpssystem) - vad är det?
  Amanda Leandersson, Upphandlingskontoret.
• Vad är Härjedalsmat? Hur kan det gynna mig som matintressent?
  Julia Pearson, Hushållningssällskapet Jämtland.
• Försörjningsbalans – vilken är den nuvarande försörjningsförmågan i Härjedalens kommun? Julia Pearson, Hushållningssällskapet Jämtland
• Kaffe/paus
  
• Workshop – Hur får vi fler livsmedelsproducenter i Härjedalen?

Anmälan

Deltagande är kostnadsfritt.

Aktiviteten finansieras av Härjedalens kommun samt projektet Matvarumärket Härjedalsmat. Matvarumärket Härjedalsmat är finansierat av europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling, Hushållningssällskapet Jämtland samt Härjedalens kommun.